大蒜如何保存（大蒜如何保存？脂肪隔离法）

如何保存大蒜？

方法一.挂藏法，像编辫子一样编成蒜辫，然后挂在窗外或窗边等通风处，可以延迟大蒜发芽的时间。

方法二.冷藏方法，将大蒜和其它蔬菜一样，放入冰箱，在适当的低温下，大蒜至少可以保存半个月。

方法三.盐大蒜去皮，然后放入一个干净的盒子里，撒上一把盐。

方法四.油浸法，先将蒜剥皮，再放入干净的盒子里，倒一层植物油，这是脂肪隔离法。

总结

1.将大蒜编成蒜辫，挂在窗外或窗边等通风处。

2.把大蒜和其他蔬菜一样放在冰箱里。

3.剥去大蒜，放在干净的盒子里。

4.将一层植物油倒倒一层植物油。

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