大肠的做法(猪大肠怎么做好吃)

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大肠的做法(猪大肠怎么做好吃)

大肠的做法(猪大肠怎么做好吃)

步骤1

食物：猪大肠200克、尖椒100克调料：姜1小块、蒜5瓣、米酒1勺、生抽1勺、鸡精1勺、盐1勺、食用油10克

步骤2

姜切末。

步骤3

蒜切末。

步骤4

猪大肠洗净，切成小块。

步骤5

锅里下油，油温5成热，下姜、蒜爆香。

步骤6

倒入猪大肠，翻炒片刻，再烹入米酒、生抽。

步骤7

倒入尖椒，继续用大火翻炒。

步骤8

加少许开水，盖上盖子，用中火焖2分钟。

步骤9

最终加1勺盐和1勺鸡精调料，用大火收汁。

步骤10

起锅装盘即可。

- END -

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