大米可以做成什么食物（大米锅巴和大米粥有什么区别）

大米凉皮、大米锅巴、大米粥、大米糕、稻米肠粉等。

1、大米凉皮：手工凉皮始于陕南地域的汉族人特色美食，是凉皮、擀面皮、米皮、酿皮的通称。时兴于我国北方地域。是不可多得的纯天然健康无公害农产品。

2、大米锅巴：大米锅巴是一种特色美食，关键原材料有大米等，辅材有起酥油、白糖 、盐等，口感偏鲜咸，常常被用于做休闲小食品。大米锅巴香酥可口，广受大家喜爱。

3、大米粥：大米粥是一道以稻米和水做为关键原材料经走红烧开熬煮而成的特色美食，老少咸宜。

4、大米糕：大米糕是将稻米弄成稻米浆，再放进发酵粉发醇好，最终放进不锈钢蒸锅中煮熟。

5、稻米肠粉：肠粉是一种广东省十分有名的汉族人传统特色小吃，归属于粤特色菜，来源于唐代时的泷州，肠粉则是稻米用磨浆机碾成粘米粉，随后煮熟的米皮。

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