原平市美食（原平市美食有下神头槟果、原平锅魁、莜面栳等）

原平市特色美食有下神头槟果、原平奶酪儿、原平酥梨、原平锅魁、原平锅魁、莜面栲栳栳等。

1、下神头槟果：皮更红更薄，味最香更灵，整体粘附一层特薄的白霜，白里透红，煞是可喜。

2、原平奶酪儿：产于原平崞阳镇，酥咸香酥，具备耐高温，易储存等特性，作法与口味类似陕西省的油酥烧饼。3、原平酥梨：果子近圆柱型，颜色金黄色美观大方，肉质地鲜嫩松脆，皮薄汁多，柔美爽口，具备酥、脆、香、甜四大特性。

4、原平锅魁：原平锅魁是陕西省一种烘烤的地区传统式美味小吃，面饼呈黄色，具备香、甜、酥、脆的特性。依据包馅与不包馅可以分为中空锅魁和实芯锅魁二种。

5、原平锅魁：原平锅魁是陕西省一种烘烤的地区传统式美味小吃，面饼呈黄色，具备香、甜、酥、脆的特性。依据包馅与不包馅可以分为中空锅魁和实芯锅魁二种。

6、莜面栲栳栳：莜面栲栳栳是山西省十大面点之一。加工工艺注重，成型美观大方与口味筋道极致融合，再加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便变成土生土长的特色美食，就连康熙朝圣五台山时，也以品其为人生道路快事。

- END -