剩的肉馅可以做什么菜（杂酱面、肉饼、丸子汤、糯米肉丸、豆腐夹、炒饭等）

杂酱面、煎饼、丸子汤、糯米肉丸子、豆制品夹、蛋炒饭等。

糯米肉丸的做法：

1、将糯米提早用清水泡浸好，随后将红萝卜洗净随后切成5公分以内的片状，连藕洗净细沙，除掉表皮，剁碎泥，姜片切成姜末。

2、将藕碎、姜末倒进碗中，加入米酒、生抽酱油、耗油、盐、适当木薯淀粉；添加饺子馅用筷子拌和成浓稠的肉泥。

3、将红萝卜放置入碗中；随后取适量肉泥，拿手揉参团，用略微攥紧，在糯米碗中滚一圈，沾有浓浓的糯米，放进萝卜片上。

4、放入不锈钢蒸锅中，蒸20min上下，随后撒上葱段就可以。

- END -