剑河县美食有侗果、剑河藠头、剑白香猪、红油凉面、香禾等

剑河县有侗果、剑河洋葱、剑白香猪、红油凉面、香禾等美食。

1、侗族水果：这是侗族家庭招待贵宾的一种特殊食品。生产方法是：蒸糯米，撒上野生甜藤水，做成糯米饼干一天。半软半硬，切成手指大块，阴干，然后用蔬菜油炸。然后撒上油炸芝麻，香、甜、脆的侗族水果。

2、剑河洋葱：剑河洋葱是贵州省黔东南州剑河县的特产。剑河洋葱白、脆、粗纤维含量低，营养丰富，食用但不油腻。以其独特的风味和优良的品质，深受消费者的青睐。

3、剑白香猪:剑白香猪是贵州省黔东南州剑河县的特产。剑白香猪在剑河被称为两头乌。它的肉脆嫩，肥而不腻，味道鲜美。煮、煎、烧都好吃。

4、红油冷面：夏天天气越来越热，人们会感到食欲不振，总是想吃一些清爽的东西，红油冷面是一种清爽开胃的美味小吃，热天，一碗，辣清爽，但总是觉得在小吃店吃红油冷面总是感觉不开心，所以学会做，不难，买一斤面条足够四口之家一天午餐。

5、香禾：黔东南自治州黎平、从江、榕江等地特产--稻子里的珍宝。香草叶、茎、花、种子都有香味。开花季节，一亩香草十里香。香草品种多，香味最浓郁，经济价值最高的是白毛香草、池塘香草、红毛香草、大香草等。

- END -