凉拌银耳的做法是什么（白银耳味甘,是一种非常营养的廉价补品）

白银耳味甘，是一种非常营养的廉价补品。夏天吃银耳有很多好处。我们来看看凉拌银耳的做法。

一只银耳，水泡后摘成小朵。清洗干净。

2.煮锅烧水，开水后放入银耳，再次煮沸后取出银耳。

3.取出的银耳控制水分，自然降温，不用过水。

大蒜剁成小末。

香菜洗净切成段。

6.将米醋和糖按2:1的比例放入碗中，倒入少许蚝油和酱油，加入少许盐搅拌均匀。

7.将香菜、蒜末、调料汁倒入银耳碗中。

8.搅拌均匀后，静置几分钟，然后搅拌一半。

这里介绍一下凉拌银耳的做法。

- END -