养胃汤的做法是什么(养胃汤的做法 日常养胃的方法)

其实想要煲出美味的健脾开胃汤，并不是很难的事情。跟随这种健脾开胃汤的做法做就行了哦，那样，养胃汤的做法是什么呢?学习啦我陪你去了解一下吧。

养胃汤的做法

1番茄疙瘩汤

材料：番茄2个，鸡蛋1个，面粉200克，番茄酱适当，香葱、食盐、植物油、水适当。

做法：面粉加120克水，用筷子合成面疙瘩，去蒂洗净切成小块，鸡蛋打散，葱洗净剁碎预留;锅里下油，将番茄煸炒两下，倒进二勺番茄酱，继续煸炒直至炒成红汁，成泥状，倒进800克水，烧开;将面疙瘩拨下锅中，时常用筷子搅开，以防粘在一起，倒进鸡蛋液，稍待片刻，再搅开，就会产生蛋花，加少许盐调料，出锅前撒葱花，拌匀即可盛出食用。

作用：面点养胃，番茄也具备健脾开胃的作用，加上口感清新，可以优良调节鸡鸭鱼肉后承受不住的胃肠。

2山参猪肚汤

材料：猪肚500克，山参5克，黄连5克，甘草6克，枣(干)5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，小葱10克，姜10克，盐6克

做法：将山参、黄连、炙麦草、红枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装进纱布袋内;姜片切成片，葱切成段;猪肚不断手洗整洁;净纱布袋列入猪肚内，用绳扎牢口放进炖锅内;添加适量冷水及姜片、葱、米酒，烧沸，再慢火炖50分钟，放盐搅拌;将猪肚捞出，去药包，切成4厘米长、2cm宽的条形，放入锅内烧沸既成。

作用：本品具备补脾胃、养血血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌病效果尤佳。

3七物鸡汤

材料：党参15克、制半夏10克、姜片10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、红枣10克、鸡肉500克、米酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、味精6克。

做法：把之上7味药品洗净，放进盆中;鸡肉洗净，切成4厘米的块;葱切成段。将7味药品用纱布袋装上，扎牢口与鸡肉同放炖锅内，放水适当，放进米酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再换慢火烧煮40分钟，添加盐搅拌既成。

作用：健脾胃，养血血。适合胃酸反流、胃功能减退病人。

日常养胃的办法

1三餐需按时按量

到了该吃饭的时间，无论肚子饿或是不饿，都应主动进餐，防止过饥或太饱，使胃维持有规律的活动，同时还要保持每餐胃口适当，不能活得太饱，会引起胃的压力。

2慢嚼

不能囫囵吞枣地吃，对食物要充分咬合，使食材尽量变“细”，以减轻胃的工作压力。咬合次数越多，随着分泌的唾沫也越多，对胃粘膜有缓冲作用。

3挑选助消化的食物

挑选食材要易于消化，以温、软、淡、素、鲜为宜。温食是养胃的最直观的方法，早晚饭喝些热粥对胃肠健康大有益处。要避免多食生冷、辛辣、浓茶咖啡等刺激之品。

4适当补充维生素C

维他命C对胃有缓冲作用，胃酸中维持正常维他命C量，可有效发挥胃的功能，维护胃里和增强胃的防癌力。

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