储藏陈皮应该在储藏前仔细查看,确认干燥无水分后,用干净塑料袋

储藏陈皮应当在储藏前细心查询，确定干躁无水份后，用整洁包装袋包裹后放入干躁密闭式的瓶子内，以便捷观查其转变，并数月检查一次。假如在这个环节中发觉陈皮上面有水份或发生生虫时，就需要立即取下解决。

陈皮最好是距墙、离地、离顶储放，间距部位要超过１０～２０ｃｍ。环境要自然通风、整洁、舒爽，那样才可以不易遭受路面和墙壁的体内湿气危害。储放时还需要防止遭受太阳的照射。陈皮的陈化温度环境在２０－３０℃中间为最适合，陈皮的存储环境不适合超出４０℃。

陈皮不适合放冰箱，冰箱的功能是冷藏，给予不了陈化的环境标准，2年的新皮放入冰箱，十年之后也仅仅2年皮的情况。与此同时，放到冰箱内非常容易遭到别的食材味儿的危害，导致串味。

- END -