保定美食（驴肉烧、牛肉饼、仙鸡、锅包肘、鸡跳、总督豆腐、骨渣丸等）

驴肉烧、牛肉饼、仙鸡、锅包肘、鸡跳、总督豆腐、骨渣丸等。保定，古称上谷、保州、保府，又称靴城，位于河北省中心和太行山东麓。它是京津冀地区的中心城市。保定的名字来自保卫大部分，稳定世界。

保定是姚帝的故乡，有3000多年的历史。保定。保定地区是燕国、中山国立都的地方。荆轲、刘备、赵匡胤、祖冲之、李道元等历史名人诞生了。城市里有许多文物和历史遗迹，如古莲花池、大慈阁、直隶总督署、清西陵等。

保定是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市和国家园林城市。它是中国第一个创新驱动发展示范城市、低碳试点城市和全国双拥模范城市。它也是歌剧之乡、游泳之乡和长寿之城。由于体育冠军众多，它也被称为冠军之城。2017年，保定入选2017年中国投资潜力最大的50强城市。

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