买的冷冻虾仁玉米怎么吃（这样炒出来的虾仁才会清脆好吃）

虾100克、玉米粒70克、青豆70克、红萝卜50克、盐适量、鸡精适量、油20克。

将虾仁放进碗中，加少许盐。用手抓匀置放5分鐘（用盐抓住洗一下就可以洗去表面的粘液，那样炒出去的虾仁才会脆响美味）。

用厨房用纸将水份吸走，将解决好的虾仁加一点木薯淀粉和一点米酒抓拌匀称至退浆。

腌渍15-20分鐘，红萝卜切小傅。

将青豆，玉米粒，胡萝卜丁入沸水焯2-3分鐘。

焯好的蔬菜水果沥水捞起来，锅中适量油，烧至7成热，放入虾仁滑炒至掉色。

添加焯好的蔬菜水果，添加适量盐和鸡精，走红快手视频煸炒匀称就可以起锅。

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