为什么创业首选小吃？小吃创业都有哪些优势？

NO.1文化附加值

每一个城市都有自己的特产

这些带有浓厚地域标志的特殊产物

渐渐形成一个独特的饮食圈子

而小吃就是这个圈子里的精华

逐年加大的文化附加值是

它从根里的优势——辨识度高

即便是带去别的城市

也能有很强的市场接受度

NO.2变化性强

小吃作为一种简单而复杂的地域美食

有多种可变性

正餐、外卖亦或是下午茶

小吃可以满足一切就餐的需求

NO.3市场大

一直作为配角在餐饮市场中的小吃

潜力是其他品类的几倍之多

可挖掘的资源非常丰富

而且在小吃这条路上行人稀少

道路广阔

我是个残疾人想创业开个小吃店，怎样做个市场风险调查评估，具体都有那些步骤，谢谢

照你说起来很复杂，市场调查和风险评估，哪有这么厉害？只要了解准备开店的地方，客流量，租金税收，以及一些杂项费用，以及自己经营项目的口味，价格，受众，进行一个简单的预算就行了，哪有你说的那么复杂？

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