串串香的做法(竹签串的做法步骤有哪些)

流程1

准备食物:千张50克、牛肉丸50克、菌类50克、香肠50克、蔬菜50克、香莱1克、高汤粉10克、芝麻酱1茶匙、盐1茶匙、芝麻油1茶匙、辣酱1茶匙、甜辣酱1茶匙、竹签1茶匙、辣椒5克、葱1段、姜1块。

流程2

千片洗净换刀切片。

流程3

真菌洗净切片。

流程4

香肠切段。

流程5

将蔬菜洗净切成段。

流程6

香莱切段。

流程7

小葱切段。

流程8

姜切片。

流程9

先出锅烧水，将竹签放入沸水中煮10分钟。

流程10

然后所有的食物都用竹签串好预留。

流程11

然后将清水倒入锅中，加入麻椒、葱段、姜片、盐煮沸，加入高汤粉，再倒入食物煮8分钟。

流程12

将蔬菜放入锅中，然后捞入盘中预留。

流程13

接下来，在碗中加入甜辣酱、盐、辣酱、芝麻油、芝麻酱和少许开水搅拌均匀。

流程14

最后淋在食物上，撒上香莱。

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