一碗米饭多少克碳水（一碗米饭140克左右的碳水）

一碗米饭140克左右的碳水。一般情况下每100克的米饭中含有百分70的碳水化合物，而一碗米饭重量大约为200克左右，因此一碗米饭含有的碳水化合物大约为140克左右。米饭营养元素大多为蛋白、碳水化合物、各种矿物和维生素等。碳水便是碳水化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，由于其所含有的氢、氧元素比例和水一样，又为二比一，因而称为碳水化合物，广泛存在米、面、谷类、水果、蔬菜、牛奶和干果等食物中，特别是含有淀粉的谷物、豆类和甘薯粮食中。

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