一个粽子多少克糯米（粽子食用价值更加丰富多样）

100克上下。每个地区的粽子不一样，作法也各有不同，必须的糯米的量也会不一样。包粽子时，最好是采用合乎三少一多（低油、少碱、减糖、多化学纤维）的食物，调味品少一点，或用后腿肉或蒟蒻取代五花肉，以栗子取代鸡蛋黄，添加红萝卜配色，提升粽子的纤维素质，或在糯米中混用一般稻米，那样做出的粽子服用使用价值更为充实多种多样。

粽子又被称为粽籺，是中华文化传统式节庆日食材之一，最开始是用于祭祀祖先神灵的供品，传说故事粽子是为祭拜投江的司马迁而承传下去的。其关键原料是糯米、包馅，用箬叶、柊叶或簕古嫩叶等包囊而成，关键有斜角状、四角状等样子，以广东省咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

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