黑枸杞的功效与作用及食用方法(黑枸杞的功效及正确食用方法)

延缓衰老

黑枸杞中的花青素能抵抗外界对细胞的化学作用，去除皮肤有害物质自由基的积累和沉淀，保护胶原蛋白，使皮肤新鲜有弹性，紧致皮肤，延缓衰老。

补血安神

黑枸杞中的花青素能深入细胞，保护细胞膜不被自由基氧化，穿过血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定大脑，保护大脑不受有害化合物和毒素的伤害。因此，食用黑枸杞可以有效改善睡眠状况和睡眠质量。

护眼清目

医学临床报告显示，花青素能促进视网膜细胞中视紫质的再生，预防严重近视和视网膜剥离，增强视力。花青素在法国多年来一直被用来治疗眼病。实验证明，花青素能改善98%的计算机视力疲劳，对青少年假性近视、中老年眼花、眼底出血、糖尿病视网膜病变、白内障、眼疲劳、干眼病有很好的保健作用。

抵御辐射

身体在辐射后会产生内源性自由基，导致脂质过氧化等损伤。黑枸杞中花青素的多羟基结构对降低胆固醇有很强的作用，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和防辐射能力。而花青素也是一种天然的阳光覆盖物，能有效防止紫外线对皮肤的损伤。

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