黄豆酱烧豆腐怎么做好吃(豆腐的做法)

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黄豆酱烧豆腐怎么做好吃(豆腐的做法)

黄豆酱烧豆腐怎么做好吃(豆腐的做法)

1.材料:豆腐,葱,榨菜,黄豆酱。

2.葱白斜切成小段。

3.豆腐放入热水烫一下后取出来切成小方块。

4.把榨菜剁碎预留。

5.锅中放油,油烧后中大火放葱段炸香。

6.放榨菜碎,大火和葱段炒香后放黄豆酱一起炒香。

7.香气逐渐出来以后将煮好的豆腐装进去。可轻轻煸炒。然后加入恰好未过豆腐水。盖上外盖水烧开后打开盖子就可以收汁了。

8.汁还剩一半时盛出。(料汁也可以根据自己爱好来收,喜爱多点汤就少一会,少点汤就多煮一会)。

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