鸡蛋饼怎么炒好吃（鸡蛋饼的营养成分详细介绍）

鸡蛋饼作法：

1、提前准备原材料：鸡蛋、牛乳、小麦面粉。

2、搅和面粉，小麦面粉有小疙瘩就用勺子压，搅和均匀后把鸡蛋、盐、油、芝麻油、水加在一起打成盐融化，最终加葱段搅和。

3、搅和至彻底沒有面疙瘩，醒数分钟，预留。

4、开文火，厚底不粘锅中倒一点油，把面糊从正中间倒下来，倒的全过程可以离火，那样不容易黏锅。

5、旋转平锅，使倒下来的面糊匀称的向四周散掉。

6、置放火上，用汤勺在四周浇上一层油，那样便捷鸡蛋饼更强翻锅。

7、看面糊表面变颜色及晃动锅时面糊早已没动了，就可以翻过来煎了。

8、用平铲将鸡蛋饼翻面，然后煎烤一会。

9、煎时可以稍稍离火。

10、煎至表面掉色，并略微有聚焦点，起锅就可以。

鸡蛋营养成分详细介绍：

鸡蛋是人们最好是的营养成分来源于之一，鸡蛋中富含很多的维他命和矿物及有高微生物使用价值的蛋白。对人会来讲，鸡蛋饼的蛋白营养丰富，质量最好，仅次奶水。一个鸡蛋饼含有的发热量，等同于1个iPhone或一杯牛奶的热量，可是它还有着磷、锌、铁、这种营养成分全是身体不可缺少的，他们起着至关重要的功效，如修补人体细胞、产生新的机构、耗费热量和参加繁杂的代谢全过程。

- END -