香菜牛肉怎么做(牛肉怎么做好吃)

步骤1

所需食物：大香菜100克，牛腱子肉200克，蒜头3瓣，姜片1块，小米辣3个。所需调料：辣椒油1汤匙，盐1茶匙，醋半汤匙，芝麻适当，老抽半汤匙，香叶2片，生抽1汤匙。

步骤2

牛肉放进压力锅，加香叶，老抽，盐，姜片。

步骤3

倒进清水，中火煮15分钟。

步骤4

小米椒切末。

步骤5

大香菜断开。

步骤6

姜切末。

步骤7

蒜切末。

步骤8

牛肉捞出，切片。

步骤9

取碗放进牛肉、香菜、小米椒、姜、蒜。

步骤10

调入辣椒油、盐、醋、生抽、芝麻拌匀，即可摆盘。

- END -