阿胶膏怎样熬放什么东西（搪瓷锅里倒进阿胶粉,添加米酒,用火煮,先除去腥味儿）

在整洁的搪瓷锅里倒进阿胶粉，添加米酒，用火煮，先除去腥味儿，阿胶所有化作泡沫塑料时添加大枣，桂圆肉，核桃仁，老冰糖及黑芝麻粉等，不断的搅拌翻拌，避免黏锅。半小时后观查红的颜色变成黑紫色，这时阿胶早已熬出，制冷后切片就是阿胶膏。阿胶膏一天吃两三块就可以了，具备营养成分及其健康养生的作用。

阿胶糕是用阿胶 、黑芝麻粉、核桃肉、老冰糖，米酒等制做出的食品类。具备补血补气养神、养颜美容、促进消化、提高免疫力的综合性健康保健作用，是老少咸宜的具备复合型健康保健使用价值的滋补品。

在《周礼考工记弓人》中就会有记述：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，花胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周朝，大家对动物布质胶就拥有较为细致的研究分析与归类，并且在那时候，牛皮并沒有做为优选原材料，驴皮、鹿皮反倒备受青睐。

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