酱肉的制作方法（酱肉的制作方法的详细操作过程）

制作酱肉必须提前准备食物：五花肉二块、生抽酱油500克、老抽王二勺、葱姜适当、良姜、八角茴香、八角、茯苓、麻椒、老冰糖适当、高度酒适当。共分成4个流程，下列是制作酱肉的详尽实际操作： 操作/流程 1

清洗沥干水份

五花肉清洗沥干水份备用。 2

调料

将香辛料、葱姜、生抽酱油、老抽王、老冰糖、茯苓一起倒入锅内小火烤开。 3

腌渍3-5

制冷后放进纯粮酒搅拌均匀，随后将肉腌渍3-5天上下。 4

晾干10天

挂上去阴凉处晾干10天上下就可以。 END 汇总：以上是有关酱肉的制作方法的详细操作过程，期待对大伙有协助。

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