豆腐和什么一起炒好吃(豆腐和什么一起炒好吃好看)

豆腐和：鸡蛋、猪肉、毛豆、番茄、青菜、培根、豆芽、鸡肉、白菜、西蓝花、香菇等一起炒好吃。豆腐营养全面，含有人体必需的多种微量元素，还含有大量的脂肪、蛋白、膳食纤维、维生素等营养物质，因此豆腐有“植物肉”的美誉。豆腐是常见的食物，不但营养美味，价格比较便宜。下面就为大家介绍几类豆腐的做法。

豆腐炒毛豆

1.将毛豆拨壳，清洗一下，老豆腐切小块。

2.在锅中添加3汤勺油烧热，放入清洗好的毛豆翻炒。

3.随后合入割开的老豆腐滚动，接着，加适量的清水煮开。

4.加1.5汤勺生抽、1汤勺白糖、1勺盐翻炒匀称。

5.煮至料汁粘稠，即可出锅。

豆腐炒白菜

1.把豆腐切片，煎至两块偏暗，捞出预留。

2.锅中留底油，用辣椒爆香。

3.倒进白菜一起爆锅，加生抽，醋，盐，适当清水，翻炒匀称。

4.大火迅速爆锅一分钟，即可出锅。

青菜豆芽炒豆腐

1.青菜洗干净，无需刀割，直接手掰一下就可以，预留。豆腐切成片，预留。

2.烧水，等烧开后把油菜放进水里过一下，清除本分的涩味。

3.再次出锅，放油，把豆腐倒进锅中，煎至两块金黄。

4.把青菜、豆芽装进去翻炒。

5.翻炒一分半钟，放点盐、生抽、鸡精，翻炒匀称就可以出锅了。

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