蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇

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蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇
最佳答案1、香菇去掉根部,切成厚片

步骤1

准备食物:鲜香菇200克、耗油1汤勺、蒜3瓣、姜1块、大葱1根、盐2克、米酒1茶匙、香油少量、油适当。

蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇

步骤2

香菇除掉根处,随后切成厚片。

蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇

步骤3

大蒜切片,姜切末,大葱切成葱段。

蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇

步骤4

锅里下油,油温7成热,下姜末、大蒜爆香。

蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇

步骤5

倒进香菇,炒匀。

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步骤6

烹入米酒1茶匙,加入食盐2克,添加耗油1汤勺,炒匀。

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步骤7

最后滴几滴香油,撒上葱段即可。

蚝油香菇的做法 怎么做蚝油香菇

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