虾皮如何保存（中国毛虾生产制造的虾皮为上品食品类）

1、装入薄膜袋，放进电冰箱可保存10天上下。

2、将虾皮分离装入密封罐中，置放阴凉处，可保存5到7天。

3、用报刊或是较为透气性的纸包装好，随后放入冷藏，可保存大半个月上下。

4、装入真空包装袋，密封性起來，置放在阴凉处，可保存30到40天。

虾皮是毛虾的干产品，有熟干片和熟干品二种。虾皮体小、薄皮，制干后非常薄让人觉得仅仅一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产制造的虾皮为上品食品类。毛虾是中国海产品贝类中生产量最大的虾类資源，普遍的有中国毛虾和日本毛虾。前面一种关键分布范围在黄、渤海湾，后者常见于东海县。二者极其类似，如不认真观察，还以为是相同虾了。

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