藕炒片怎么做好吃（莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好）

连藕1节、青红椒各大半个、葱、蒜各15克、白砂糖一勺、香醋一勺、番茄沙司一勺、生抽一勺、盐适量、芝麻油适当。

连藕削皮清洗切片，厚薄随个人兴趣。

青红椒切方块丁，葱剁碎，蒜切片。

白砂糖、香醋、番茄沙司、生抽、盐调成料汁，喜爱清甜味重的多加糖，喜爱酸的多放醋。

油烧至五成热下葱、大蒜炒成清香味。

下鸭胗翻炒，调节的料汁倒进锅里翻炒匀称。

烧数分钟、由于藕含淀粉比较多假如锅里料汁相对比较少可以适度加一点儿水，别加多了。青红椒丁入锅炒匀，淋入少量芝麻油就可以了。

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