蒲公英怎么炒（蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等）

用材：蒲公英根茎200克、肉酱适量。辅材：水萝卜、缨子适量、水萝卜适量。

提前准备蒲公英根茎生理盐水寖泡10分鐘。

锅中放进冷水，将蒲公英根茎添加。

提前准备水萝卜缨子绰水，过一下凉水。

盛入盘里，添加水萝卜肉酱，蘸酱蘸山野菜。

蒲公英

蒲公英别称黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科一年生植物木本植物。头状花序，种籽上面有白色冠毛结为的绒球，花盛开后随风飘扬到新的地区创造新生命。其遍布于我国、中国朝鲜、蒙古族、俄国，普遍出生中、低海拔高度地域的小山坡草坪、马路边、原野、河滩地。

蒲公英根锥体状，表层深褐色，发皱；叶边沿有时候具波浪状齿或掌状深裂，尖部渐狭成叶茎；叶柄及主脉常带红紫色，花葶上端暗紫色；头状花序；种籽上面有白色冠毛结为的绒球。

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