蒜苗反季节优质栽培管理技术(反季蒜苗栽培必须采用新技术)

大蒜幼苗在秋季种植，在冬季和春季种植，所以顾客在秋季不能吃新鲜的大蒜幼苗。如果将大蒜幼苗从原来的9月中旬种植到7月中旬，收获期可以提前到9月至10月，此时恰逢蔬菜淡季，加上新鲜的大蒜绿色，深受顾客的青睐。一般1亩大蒜黄产值4000-5000元，比顺季种植效益高约3000元。

淡季蒜黄的生长期处于高温强光直射期，会受到干燥、干旱、明显阳光辐射等恶劣天气的影响。因此，必须采用新技术种植淡季蒜黄。

1选择耐热性好的品种

应选用耐热、性能好、生长期短、叶宽柔软、抗病丰收的成熟品种，如崇明蒜、软叶蒜、棕叶蒜等。

2认真翻耕施脚底肥

土地选择和翻耕可根据一般秋季大蒜进行，土壤丰富，沙土适宜，种植前7天翻整土地，干白耙细，然后施肥。由于夏季大蒜播种单位面积大，生长期短，肥料需求大，基肥充足，每亩优质肥料堆肥3500KG，磷肥30KG，然后种植。

3种蒜解决

将大蒜切开，将大蒜分为大、中、小三级种植，整齐，管理方便，提高效率，有利于分次采摘和销售。种植前，将蒜瓣放入井清水中20小时，便于提前发芽，也可采用潮蒜种植。种植前20天，蒜瓣分级后，放入冷水中清洗捞出。放在地窑或塑料棚内，铺在地面厚度约10cm。铺蒜的土壤湿度以手捏结团，落地即散为宜。每三天翻一次，使蒜种回潮匀称，生根整齐。20天后，大部分蒜瓣传出白根即可播种。蒜种通过潮蒜处理，种植后5-8天即可发芽，出芽后2-3天即可齐苗。

4高密度种植

夏播蒜由于气温高、生长期短、植物短，应通过高密度种植提高效率。1亩花瓣的用量一般在350-400之间KG，栽时按10-12cm行距开沟，株距3-5cm种植。种植时，先施脚底水，种植盖土，以刚盖无蒜瓣为宜。

5遮盖

种植后，在床面覆盖3cm厚麦草，易保湿降温。每两天浇水一次，直至幼苗齐全。浇水应在上午9点前进行，浇水应适量。

6搭荫棚

在边界表面建造一个30厘米强的棚子，造成草垫遮阳，可以防止暴露在阳光下和暴雨中的侵蚀和冷却。阳光明媚的早上9点前，下午17点后17点后解开，晚上和阴天去除草垫，方便室内通风，蒜苗可以移到阴凉棚。

7施肥

蒜头齐苗后第一次施肥，亩追尿素5-7KG，较稀人畜粪水50-60。第二次施肥苗高7-100。cm每亩追肥尿素7-10KG，较稀人畜粪水70-80。第三次施肥苗高14-16cm10-12亩追肥尿素KG，稀人畜粪水80-100担，每次采摘施肥一次。

8分次采摘销售

在温度适宜、液肥标准充足的情况下，一般播出后50多天即可采摘嫩蒜黄销售。为了增加供应期，增加产量和利润，应采摘每株植物，留下再施肥促进生产。

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