菠萝蜜果肉怎么保存（菠萝蜜果肉做菜可以炒也可以煮）

不要将果肉与水接触，直接放入保鲜盒中，密封保存在冰箱冷藏室。

将保鲜袋密封放入冰箱冷冻室即可。

可以做成干果，用烤箱或微波炉，用小火慢慢烘烤，中间翻过来，逐渐烘干水分。这样，加工后的菠萝蜜可以长时间干燥，但为了防止受潮，必须用保鲜袋或保鲜盒密封、冷藏或冷冻。

菠萝蜜果肉可以炒也可以煮。菠萝蜜可以切成片，和肉一起炒。菠萝蜜果肉可以用淡盐水浸泡洗净，去核切片，然后将瘦肉切片放入盐中，加入淀粉搅拌均匀。将油放入热锅中，加入姜蒜味，加入肉片翻炒均匀，加入少量料酒、酱油、糖，使肉上色入味，然后将菠萝蜜肉片放入其中，快速翻炒。

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