菠萝用盐水泡还是糖水泡(菠萝朊酶的功效与作用)

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菠萝用盐水泡还是糖水泡(菠萝朊酶的功效与作用)
最佳答案盐水。菠萝中携带菠萝朊酶,这种物质具有一定的致敏性,对这种成分过敏者,食用后容易出现不适症状,而食盐可以分解破坏这种物质,降低过敏的机率,糖分对此类成分没有分解作用,因此建议用淡盐水浸泡。

菠萝用盐水泡还是糖水泡(菠萝朊酶的功效与作用)

盐水。菠萝携带菠萝蛋白酶,该物质具有一定的敏感性,对该成分过敏,进食后容易出现不适症状,盐可分解破坏该物质,降低过敏概率,糖对该成分没有分解作用,建议用淡盐水浸泡。

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