菜咸干的晒制方法 晒干的咸菜咋弄才好吃

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菜咸干的晒制方法 晒干的咸菜咋弄才好吃

菜咸干的晒制方法 晒干的咸菜咋弄才好吃

1.白菜适量，盐适量。

2.新鲜摘回来的白菜心叶片，清洗干净。

3.摊开放太阳底下晒一天。

4.再把晒了一天的菜心叶用盐搓软，腌制出水。

5.腌制两天左右后再拿出来晒干。

6.晒得完全干便可以，再放进保鲜袋里保存，如果是雨季，最好能隔段时间再拿出来晒一下。

7.晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的。

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