肉龙馅怎么调好吃又嫩（肉馅加半个葱末,4姜末,一勺鸡精,3勺油,一点五香粉）

肉馅加半个葱末，４姜末，一勺鸡精，３勺油，２勺香油，３勺生抽，１勺盐，一点五香粉。肉龙是北京的传统小吃，在天津、河北等地也很受欢迎。把面条卷成蛋糕，然后均匀地涂上一层肉，卷起来，然后在锅里蒸，你可以吃粥和其他食物。

制作步骤

１、将猪肉切成肉馅。

２、葱姜切末。

３、将剩余的调味料和肉一起放入盆中。

４、沿一个方向搅拌均匀。

５、香菇去蒂洗净。

６、切成小粒，剁碎。

７、搅拌肉馅。

８、在面粉中加入酵母粉。

９、和成面团。

１０、盖上湿龙布盖，放在阳光下自然醒发。

１１、发好的面。

１２、取出，排气，揉搓。

１３、擀成５毫米厚的蛋糕。

１４、均匀地抹上一层肉馅。

１５、卷起来，捏紧两端。

１６、盖上毛巾醒１０分钟。

１７、放入蒸锅中。

１８、冷水蒸汽蒸汽２０关火虚蒸几分钟５分钟即可。

- END -