葱白的功效与药理作用，葱白是大葱的颈部，是水分最为集中的地方，也是营养最为集中的地方。食用的时候，有微微的辛辣之味。对头疼鼻塞，大便不同有着很好的治疗功效。　　1、葱白味辛性温，尤以通散阳气为止。其功力和缓，为可药可食之品，功能外散表邪而发汗，内通阳气以利窍。其入膳多用作佐料，可奏辛香开胃之功，入药适用于治疗感冒风寒初起所致的恶寒无汗，头痛鼻塞，或伤寒重证所致的恶寒甚而无汗，筋脉朐急，或麻疹初起所 …

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