鲜贝就是指新鮮大中型珍珠贝内一块环形全身肌肉。他们的作用比常见的降低胆固醇的药品谷固醇更强。大家在服用贝壳类食材后，经常出现一种清爽宜人的觉得，这对消除一些苦恼病症毫无疑问是有益健康的。那麼鲜贝的家常做法是什么呢？
1、先将鲜贝解冻（如果是干鲜贝要用温开水泡发）后的清洗，沥去水，放进小碗中，倒适量米酒抓匀后腌渍一会儿。
2、将青瓜、红萝卜、圆葱切一片，放边备用。
3、在空碗里倒适量生抽、米酒、白砂糖、盐调成味汁，备用。
4、出锅，开战，在锅内放适量油，发烫后，放进生姜片，圆葱翻炒。待炒成圆葱香气以后，再放进胡萝卜片，炒至掉色。
5、添加鲜贝翻炒。随后，添加切完的黄瓜切片，再倒进调节的味汁。
6、找一个空碗，放进适量木薯淀粉，再放适量水，兑成芡粉。待锅煮沸后，翻炒匀称，倒进芡粉，収汁起锅就可以。
有关鲜贝的家常做法是什么的相关内容就讲解到这儿了。
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