糯米生虫了怎么办（糯米生虫了怎么办 如何挑选糯米）

经常煮粥的朋友家中应该都会买一些糯米，糯米熬出来的粥更加好喝。那么糯米生虫了怎么办？我们一起来看看吧！

一、糯米生虫了怎么办

糯米生虫如果很严重，建议别再食用。糯米生虫如果较少，可以拿到阳光处晒一晒，将虫子挑出来；在淘米的时候清洗干净。

二、如何挑选糯米

1、糯米有两个品种,一种是椭圆的,挑的时候看他是否粒大饱满。

2、还有一种是细长尖尖的,这种挑的时候看是否发黑或坏掉,出现此情况则不宜购买。

3、糯米的颜色雪白,如果发黄且米粒上有黑点儿,就是发霉了,不宜购买。

4、糯米是白色不透明状颗粒,如果糯米中有半透明的米粒,则是滥竽充数,掺了大米。

5、陈米的米粒上会“腰&rdquo；仔细看米粒的中间,有“横纹”的叫做“爆腰&rdquo；不要选择米粒较大的糯米,有爆腰的陈米不宜购买。

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