1、用前查验：应用时，最先要用心查验排气口能否通畅，阀门座下的孔眼是不是被残余的饭粒或别的食物沉渣阻塞。若应用全过程中被食物阻塞，则应将开关电源拔出，强制性冷却后，清理出气孔才可以再次应用，不然应用中食物会喷出烧伤人。
2、锅盖及时：锅盖的摇杆一定要和锅身的标示纸贴符合，才可逐渐烹调食物，不然锅盖没盖好，工作压力上不来，或是工作压力上去后，造成锅盖弹起来，非常容易造成工作人员烧伤。
3、不必私自充压：有略微懂点电高压锅基本原理的好朋友就开启后盖，自身调压力控制器，却不知道锅内压力的大小是有严格要求的性能参数的，忽视这类科学合理设计方案，就相当于用自已的人生开玩笑的，擅自拆卸，更改原来构造货设计方案导致锅爆人伤的严重危害，生产厂家并不承担，一定不能冒这一险。
4、不必盛放过满：应用压力锅放食物原材料时，容积不必超出锅內容积的五分之四，如果是豆类食品等易胀大的食物则不能超过锅內容积的三分之二。
5、不必半途开盖：在加温操作过程中，决不可半途开盖，免得食物曝出烫人。在末确定冷却以前，不必取下重锤式或变压设备，免得喷出食物致伤。应在当然冷却或强制性冷却后才可以开盖。
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