粥怎么做（鸡丝粥、南瓜粥、养胃粥）

一、鸡丝粥

1、提前准备食材：稻米1杯、平菇3朵、胡萝卜一根、鸡肉1只、盐3克、姜3片、米酒1勺、小香葱1根。

2、鸡肉清洗凉水入锅，添加米酒和姜片走红烧开后改中火煮15分鐘，捞起来放凉。

3、平菇切片状，胡萝卜切细条，姜片切细丝，鸡肉撕成细丝。

4、稻米清洗倒入电饭锅中，把平菇胡萝卜和姜片也都倒入，煮50分鐘。

5、起锅撒点盐，弄点葱段就可以。

二、养胃粥

1、提前准备食材：胡萝卜1根、稻米50克、水适当。

2、胡萝卜1根滚刀块。

3、稻米50克淘洗整洁，出锅倒入胡萝卜。

4、倒入胡萝卜，中火焖煮30分钟左右就可以。

三、南瓜小米粥

1、提前准备食材：冬瓜100克、稻米适当、水1.5升。

2、取稻米100克倒入碗中，放水直到未过稻米，淘洗泡浸20分鐘。

3、另取锅添加冷水1.5升，倒入稻米，倒入南瓜条100克。

4、走红煮5分鐘，加盖焖煮20分钟左右就可以。

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