粉蒸香芋排骨的做法(猪小排350克、芋头半个、粉丝适量。)

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粉蒸香芋排骨的做法(猪小排350克、芋头半个、粉丝适量。)

粉蒸香芋排骨的做法(猪小排350克、芋头半个、粉丝适量。)

1.主料：猪小排350克、山芋半个、粉丝适量。

2.调料：食盐1/2茶匙、植物油适量、高汤适量、细香葱2根、红尖椒2个。

3.猪小排剁成2厘米左右的小段。

4.洗干净后入凉水锅焯去血水。

5.香芋削皮，切成跟排骨尺寸一样的块。

6.排骨和香芋、粉丝放在一起，放适量盐和高汤。

7.浇上适量植物油，上锅大火蒸30分钟。

8.起锅后撒上葱花和红尖椒碎即可。

- END -

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