筒子骨炖海带的功效（美容养颜：筒子骨中的骨髓含有很多的骨胶原）

美容养颜：筒子骨中的骨髓含有很多的骨胶原，可以起到美容养颜的效果，加上海带中也含有多种维生素，尤其是胡萝卜素，能够保持皮肤的光滑细腻。

增强体质：骨胶原蛋白等营养物质，能滋养身体，海带营养丰富，对人体更有营养，能发挥增强人体体质的作用，提高人体免疫力。

筒骨炖海带提示：

1、买筒子骨的时候，最好买肥瘦相间的筒子骨，不要全瘦，这样煮出来的汤才会有肉汤的香味。

2、煮海带前有一个必要的步骤。第一步是将海带浸泡软，然后逐一清洗。如果不清洗海带上的一些粘液，煮好的汤很容易有海腥味，不会很好吃。

3、煮缸骨时，前提是将缸骨中的血液浸泡，焯水时取出浮沫，清洗附着在缸骨表面的浮沫，使煮好的汤清澈可口。

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