竹蒸笼发霉了洗不掉还能用吗（竹蒸笼的种类主要分为楠竹制作）

是的。蒸笼发霉产生的黄曲霉素可在高温下杀死。不会危害健康，建议多煮几次。

竹蒸笼是中国饮食文化的一朵奇葩。其中，竹蒸笼以其原汁原味、蒸汽水不倒流、色、香、味俱全而闻名于世。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼。青皮慈竹蒸笼很少见，主要是因为价格低，质量差。它在20世纪80年代初很常见。去青皮的蒸笼材料主要由楠竹制成，用竹片绑扎。由于材料坚硬、坚固、厚实，必须去除楠竹的部分厚度，留下约5-6mm的竹条作为主要材料。

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