白茯苓的功效与作用及食用方法(茯苓的食用方法)

1功效:健脾利湿:在中药中加入茯苓或在食品中使用茯苓，可以促进脾胃运化，增加肠胃对水湿的处理能力，从而减少脾虚引起的湿阻和湿盛。利水消肿:对于水肿，如下肢静脉曲张或腿部瓣膜不全，茯苓有利于利尿。

2吃法:茯苓粥。平时家里做的茯苓粥里的茯苓咬不动，每次都挑出来。建议你以前把茯苓泡软，然后倒进粥里，这样茯苓就可以和粥一起吃了，对胃有好处。

3茯苓山药汤。茯苓和山药切成块，适当放入锅中，可以放些糖煮汤喝，有时消化不良适当喝一些，开胃。

4茯苓茶。将茯苓、茯苓放入锅中，用水煮成茶。或者直接煮开水喝，加入一些枸杞、菊花，平时喝一口茯苓茶，可以放心。

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