白凉粉煮多久才可以（白凉粉煮78分钟即可食用）

白凉粉煮7-8分鐘就可以服用。

白凉粉的作法：

1、提前准备水一碗，将豌豆淀粉倒入一样尺寸碗中。

2、将水倒入碗中泡浸木薯淀粉，2min后搅拌成无颗粒粉浆。

3、锅中用一样尺寸碗倒入6碗水，烧开，将粉浆再度搅拌匀称，渐渐地倒入锅中。

4、把白糊用汤勺背顺时针方向迅速搅拌。

5、搅至白色的糊冒泡，呈通透状。

6、此时证实凉粉已熟，熄火。

7、找一个适合的器皿，将凉粉装进，静放放凉，两个小时上下后，凉粉已定形。

8、用刀顺着器皿边沿划一圈，轻轻地倒出凉粉，切片或条，拌入自身喜爱的料汁，就可以服用。

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