白凉粉是啥东西为原料（白凉粉以绿色植物凉粉胶等原料做成）

白凉粉以绿色植物凉粉胶等原料做成，例如凉粉草、凉粉果，及其绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯粉等。凉粉草别称神仙草，因枝干加水煎汁可制凉粉，故名“凉粉草”。完善的凉粉果富阿拉伯胶，可制凉粉。一些淀粉类食物含胶原纤维较多，还可以用于制做白凉粉。

白凉粉是啥东西为原料

白凉粉是一种我国南方有名的小吃，具备质量嫩滑、晶莹剔透透澈、清新爽口等特性，口味怡人，是夏天解暑上品。选用不一样原料制做出來的白凉粉，口味上的区别并不大。

白凉粉可切割成一小块，加上红青黄椒碎、老醋、生抽、盐、糖、芝麻油、野山椒汁、白芝麻等搅拌均匀，冷冻后服用。还可以加上红豆糖水、桂花树等做成甜点服用。

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