甲鱼蛋为什么要盐水泡（甲鱼蛋的蛋白跟鸡蛋不同,怎么煮都不会凝固）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 07:33
甲鱼蛋的蛋白跟鸡蛋不同，怎么煮都不会凝固。通过加盐浸泡的方法可以让蛋白凝固。煮蛋时，水开之后用慢火煮，煮５分钟左右即可。
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