生面怎么炒（肉丝撒淀粉生抽,快速翻炒出来备用）

用材：细面500克、猪瘦肉100克、青椒3个、四季豆150克、洋葱大半个、葱蒜姜少量、生抽少量、盐少许、植物油少量。

1、用少许植物油、生抽、水合成酱油水，撒在生面里拌一下，随后上锅蒸开。

2、蒸熟后把面铺平在板上，晾晒。

3、洋葱、青椒、四季豆、肉、切条、葱蒜姜适当。

4、先将丝袜高跟鞋撒木薯淀粉生抽，迅速翻炒出去预留。然后再次放葱蒜姜、洋葱丝、青椒丝、四季豆丝、炒成预留。

5、晾晒的凉面，倒进油翻炒一下。

6、将以前提前准备的丝袜高跟鞋、菜、盐放进锅内一起翻炒。

7、炒好后倒进一点凉白开水，盖紧盖子闷一分钟以内就可以。

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