熬绿豆水几分钟是最佳的（绿豆汤的烹饪方法和口味）

20分钟。绿豆汤是一种以绿豆和水为主要成分的汤。具有清热解毒、解渴解暑的功效。绿豆汤营养丰富，是一种经济价值高、营养价值高的汤。绿豆汤是中国传统的解暑产品。绿豆汤有多种烹饪方法和口味。最重要的是薏米绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤。

营养成分

每１００克含蛋白质２２。１克，脂肪０.８克，碳水化合物５９克，粗纤维４.２克，钙４９毫克，磷２６８毫克，铁３。２毫克，胡萝卜素１.８毫克。维生素Ｂ１ ０.５２毫克，维生素Ｂ２ ０.１２毫克，烟酸.８毫克。蛋白质主要是球蛋白，蛋氨酸、色氨酸和酪氨酸较少。绿豆的磷脂成分包括磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

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