炒萝卜干怎么炒才好吃（萝卜干100克、烟熏腊肉）
- 作者: 五速梦信息网
- 时间: 2026年04月18日 06:29
萝卜干100克、烟熏腊肉1块、烟薰豆干二块、食用油40克、生抽酱油20克、米酒20克、干辣椒粉1克、蒜头籽3粒。
1、香肠腊肉用开水清洗，放入锅中煮开，捞出，切成片状。
2、萝卜干放入冷水中泡浸一会儿，捞出，挤干水份。
3、熏豆干清洗切成条。
4、起油锅，放入香肠腊肉煸至微卷发情况，盛出。
5、放入熏干煎一会，盛出。
6、先放入蒜头籽煸香后，再放入萝卜干炒一会。
7、放入香肠腊肉和熏干混和，淋入米酒炒匀。放入干辣椒粉，淋入生抽酱油炒匀。
8、就可以起锅享受。
- END -
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