炒年糕要先煮一下吗(炒年糕需要先煮一下吗)

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炒年糕要先煮一下吗(炒年糕需要先煮一下吗)
最佳答案需要。炒年糕的做法:锅中放水烧开,把年糕条放进锅里焯烫2分钟,捞出来过冷水。炒锅洗净烧热,放入少许食用油,加入番茄酱、白糖,小火慢慢炒出红油。加入芹菜段、胡萝卜丝翻炒至九分熟。加入一点点清水,把年糕条放进锅里,翻炒均匀即可。

炒年糕要先煮一下吗(炒年糕需要先煮一下吗)

炒年糕需要先煮。

炒年糕的做法:

1、将水放入锅中烧开,将年糕条放入锅中烫2分钟,捞出冷水。

2、炒锅洗净加热,加入少许食用油,加入番茄酱、白糖,小火慢慢炒红油。

3、加入芹菜段和胡萝卜丝翻炒至九分熟。

4、加一点水,把年糕条放进锅里,翻炒均匀。

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