炒山药的做法(小米椒怎么做好吃)

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炒山药的做法(小米椒怎么做好吃)
最佳答案炒山药是一道春季养生食谱 ,制作原料有山药、青椒、胡萝卜等

步骤1

配料:山药150克,芥兰300克,小米辣3克,姜1克,蒜2瓣。调味品:食用油5克,盐1克,酱油2克,水淀粉3克。

炒山药的做法(小米椒怎么做好吃)

步骤2

芥兰摘下叶子,切片。

炒山药的做法(小米椒怎么做好吃)

步骤3

山药去皮,切片。

炒山药的做法(小米椒怎么做好吃)

步骤4

小米辣切片。

炒山药的做法(小米椒怎么做好吃)

步骤5

姜切末。

炒山药的做法(小米椒怎么做好吃)

步骤6

蒜切末。

炒山药的做法(小米椒怎么做好吃)

步骤7

热锅下油,油温50%热时,下姜、蒜,爆香。

炒山药的做法(小米椒怎么做好吃)

步骤8

倒入山药,炒匀,加20毫升清水,煮干。

炒山药的做法(小米椒怎么做好吃)

步骤9

加入小米辣、芥兰、盐、酱油,炒均匀。

炒山药的做法(小米椒怎么做好吃)

步骤10

加入水淀粉,大火收汁即可。

炒山药的做法(小米椒怎么做好吃)

- END -

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