潮汕特产有哪些（潮汕特产有哪些 广东三大汉族民系之一）

潮汕（Chaoshan），海外和旧时称潮州，是一个以潮汕方言为母语的汉族民系，是中国岭南沿海广东、香港、澳门、台湾等地的本地人之一，潮汕民系是广东三大汉族民系之一，那么潮汕特产有哪些？

1、潮州春饼：潮州春饼是广东潮州独特的美味小吃，又称潮州春卷。节日习俗。它是长方形的，金黄美丽，外酥内嫩，味道浓郁，值得称赞。皮脆，馅咸。外酥内嫩，内陷主要是韭菜、芹菜等新鲜季节性菜肴，然后用肉丝、蘑菇、肉、豆腐丝炒成盘子，也可加入蘑菇、鸡丝等原料。

2、汕头牡蛎品牌：银屏牡蛎品牌是广东潮汕地区的传统小吃。它不同于传统的牡蛎品牌，只使用单一的牡蛎品牌。它有丰富的成分，味道更好。出锅时，加入一把香菜来强迫香味。

3、揭阳乒乓球：揭阳乒乓球是广东揭阳地区的民间名点。它有着悠久的历史，在国内外都很有名。随着《纽约时报》的进步，乒乓球也进行了改革，增加了豆沙馅和芋头馅。为了满足高血糖患者的要求，近年来增加了咸乒乓球，不仅满足了人们日益多样化的要求，而且丰富和发展了传统文化。

4、老妈宫粽球：粽球是中华民族的传统小食，历史悠久，各地制法有所不同，如泉州的肉粽，饶平的栀粽，珠三角的甜粽，风味各异。而老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食，节日食俗。它以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的粽子。该小食产生于20世纪20年代，由张强德父子创立。

5、达豪米润：达豪米润是一种传统的糕点食品品，产于汕头市的濠江区。是广东省汕头市特色传统小吃之一。米润呈板块状，洁白晶莹，入口粘而不沾牙，甜而不腻，醇厚清爽，一直以其独特的风味而闻名。

以上是潮汕特产的介绍。

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