法式鹅肝怎么做（鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。）

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法式鹅肝怎么做（鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。）

法式鹅肝怎么做（鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。）

鹅肝切成两块，加入红酒、盐、黑胡椒粉，腌制半小时。

2、不沾锅，放入黄油融化。

3、再放鹅肝，文火翻面煎3分钟。

4、蒜切成蓉，黄油炒香，放入鹅肝。然后放些蟹籽，改善颜色。

最后，蒜末汁画盘即可。

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